剧情介绍
《美食的诞生》剧集介绍:你，饿了吗？只要收看《美食的诞生》5分钟，你一定会觉得饿了。《美食的诞生》是韩国KBS电视台2014 年旗舰记录片，将带你一窥全球美食的奥秘，让你无法克制唾液的分泌。 第一集 给你幸福的「面包」 其中首集，就要記錄不同的麵包，也發現麵包最早的考古學證據，是來自歐洲舊石器時代晚期的地層，大約距今3萬年前。那時的麵包只是發酵的糧食餅。 古典時代已經有品種豐富的麵包了，古希臘人用大麥做麵包，因小麥麵包非常珍貴。雅典則很早就出現了職業麵包師。古羅馬作家阿特那奧斯在《歡宴的智者》一書中，描述了當時羅馬人吃的麵包、蛋糕、餅乾和糕點，可作為歷史見證。書中提到的麵包有熱香餅、蜂蜜油脂麵包、蘑菇形麵包沾滿罌粟子，還有軍隊裡特有的炙叉吐司卷。 紀錄片中，探討這些蓬鬆而美味麵包是什麼？填飽飢餓肚子的一餐飯嗎？還是超越文化與人種的全人類主食？對某些人而言，麵包曾是權力，亦是燦爛文明的象徵，也是救援人類的麵包。 現在流行於世界的糕餅麵包，已超越了單純是烹調的水準，麵包正活躍於藝術與運動的境界當中，成為全人類慶典活動的麵包世界，它究竟是從何時何處開始的呢？片中將提到埃及人是如何製作發酵麵包，還有其他哪些有趣的相關連，紀錄片中將延伸不同主軸,不只是为填饱肚子，请先剥开面包，闻着迎来的面香，放入口中感受松软带劲的嚼头，面包与幸福感就这样画上了等号。 本集带你看冰岛烘焙师用火山地热烤面包、撒哈拉游牧妇女用灰烬烤大饼；还有法国的经典可颂、印度的Q 劲甩饼。 KBS 制作团队远赴埃及，以三千年前的方法烤面包，再以动画及类戏剧方式重现面包如何影响古埃及人的生活。总之，本集除了让人垂涎欲滴，也剖析了面包的身世及它衍生出的各种迷人样貌。 第二集 给你梦想的「香料」 人之异于禽兽，是因为人类会烹调。而香气的植物或果实，如葱、姜、蒜、九层塔、胡椒、豆 ，添加在食物中，立即将烹饪提上更高层次。 在古代，香料象征金钱与权力，大英帝国就是为寻找香料，进而拓展了版图。即使是现在，番红花仍是论毫克卖的贵重香料。 本集带你看到印尼孩子采豆、印度农民晒胡椒、丹麦名厨尝百草。经过辛苦的采制及精心的烹调，香料逐渐建构出当地的文化与生活。 第三集 给你力量的「肉」 不论是北极的海豹、俄国的鹿、德州的牛、日本的鱼，每个地方以不同方式烹调不同的肉类。人们满足了口腹之欲，也获得了体力所需的蛋白质。 《美食的诞生》以高规格又精致的摄制，呈现一幕幕彷佛闻到食物香味的画面，名符其实地给观众一场视觉的飨宴。 第四集 火的滋味 第五集 咖喱的冒险 第六集 麵包.-.靈魂的滋味. 第七集 我料理故我在. 第八集 最後的一餐...
详情
猜你喜欢
影片评论
-
永远天涯:刚刚14岁的少女苏菲一天放学后在邮箱里发现一封神秘来信，上面简短地写了三个字：你是谁?苏菲陷入思考。 -
断牙无伤:分钟前中，少女麦吉出生在一个具有传奇历史的赛车手世家，她的血管中一定充满着优质的机油和天生的赛车手基因，她梦想着成为一名优秀的职业赛车手。 -
柳下僧:8分钟前【注意事项】根据惯例，应在确定微生物对头孢地尼分散片的敏感性后，头孢地尼分散片的疗程应限于治疗患者所需的短周期，以防止耐药菌的产生。 -
张小菊:2分钟前李凤仪决定帮助大块头找到杀死小翠的凶手，但却被大块头心中的佛的化身杀死，化身与大块头同在，大块头不能杀死化身，一番争斗后他终于明白这个道理，于是他与化身合体，终于找到孙宝，将其缉拿归案。 -
花下双刀:8分钟前微光城市尽管所有的人都关心着这个被他们深受着的城市的未来命运，可是还在读书的年轻人却有着更加迫切需要面对的人生抉择。 -
殇单影:7小时前(1925年)则通过一个家庭悲剧表现了个人在新闻界面前的无能为力：报纸的野蛮的好奇心像一部耳聋的机器一样无节制地运转，甚至无法找到对其恶劣后果负责的人。 -
辰时卯时:2小时前年洛桑（内地笑星）死因：车祸 藏族笑星洛桑-尼玛，父亲是藏族，母亲是汉族。 -
酱香型:4小时前4，Toto，I've got a feeling we're not Kansas anymore
-
无聊玩玩啊:3小时前他反抗“姐妹”们的骚扰，他挑战典狱长的权威，他改变监狱的环境，他改善狱友的状况，他关心自己的案子，他永远没有丧失过出狱的希望。 -
桑十夜:1天前刚刚上映的其他电影票房都不好，他却一枝独秀，在“满意度”方面也获得了电影业的第一名。,亚欧中文精品mv在线观看,91产品免费
热播榜
推荐节目